39 ud af 46. Det må anses for at være et flot udvalg. 39
forskellige udgaver af Vintage 1994 ud af 46 deklareringer ifølge Henrik
Oldenburgs store bog om Portvin.
Det var den fynske portvinsklub, The Vintage Port Club, som
i anledning af deres 25 års jubilæum havde inviteret til stor smagning af den
20 år gamle årgang. Foruden klubbens egne medlemmer og repræsentanter fra
pressen deltog der udenlandske gæster i smagningen – to repræsentanter fra
producenterne, Dominic Symington fra Symington Family Estate, som bl.a.
står bag portvinshusene Grahams, Dows, Warres og Cockburn, og winemaker Ana
Rosas fra Ramos Pinto samt to internationale portvinseksperter,
amerikanske Roy Hersh fra For The Love Of Port og Richard Mayson, som er
forfatter til bogen ”Port and the Douro” og skribent for det engelske vinblad
Decanter og på sin egen blog.
Alle de store huse var repræsenteret i smagningen sammen med
et stort udvalg af mindre quintaer. Det generelle indtryk var en stor årgang,
hvoraf mange vine dog endnu ikke er færdigudviklede og en del stadig lukkede.
Richard Mayson karakteriserer i sin bog Vintage 1994 som
værende ”outstanding wines, with flesh masking structure at the outset”. De
vejrmæssige betingelser var i al fald gode. En våd vinter blev efterfulgt af en
ikke for varm sommer, hvilket gav en langsom modning og øget koncentration.
Lidt regn fik nogle til at høste tidligt, mens de mere tålmodige fik optimale
betingelser.
Smagningen, som blev afholdt på Grand Hotel i Odense, var
blind, men bruttolisten over vinene var dog kendt. De 30 af flaskerne blev
smagt af samtlige ca. 40 deltagere, mens de resterende kun var fremskaffet i et
eksemplar, hvorfor kun gæster, journalister og enkelte klubmedlemmer deltog i
denne sidste såkaldte VIP-smagning.
Store blindsmagninger kan give nogle overraskende
resultater, når man bagefter sammenholder sine smagenoter med vinlisten og sine
forventninger til de enkelte mærker. Det var også tilfældet her. Huse, som ikke
regnes for de ypperligste vintagehuse fik pæne placeringer, mens det modsatte
gjorde sig gældende for store vintagehuse. Vinens relative unge alder spiller
givet ind, da nogle af de første måske er modnet lidt før, men de store vine
kan have tendens til at være mere lukkede på dette tidspunkt. Indtrykket her og
nu vil derfor givet ikke være det samme om 10 eller 20 år.
Smagningen vil blive beskrevet senere i en artikel i
Vinbladet, så her skal kun kort nævnes nogle enkelte resultater og
tendenser.
To vine var desværre skæve, hvilket viste sig at være
Cockburns og Niepoort. Resten var fine, men dog af svingende kvalitet. Huse som
Sandeman, Churchill´s, Dalva og Real Companhia Velha præsterede ikke i denne
årgang, ligesom store huse som Taylor, Dow og Quinta do Noval ikke helt opnåede
de høje karakterer, man kunne forvente af deres renommé. Blandt de positive
overraskelser var såvel quintaer som Quinta de la Rosa, Quinta do Sagrado og Quinta
de Ervamoira (Ramos Pinto) samt huse som Delaforce og Offleys Boa Vista.
Der blev afgivet point til alle 39 vine ud fra Parkers 100
point skala. Det samlede resultat gav følgende top 10 med gennemsnitskarakteren
afrundet til hele tal i parentes:
- Quinta do Noval Nacional (95)
- Pocas (92)
- Borges (91)
- Quinta de Ervamoira (91)
- Quinta da Romaneira (91)
- Quinta do Vesuvio (91)
- Quinta do Sagrado (91)
- Ramos Pinto (90)
- Kopke (90)
- Croft (90)
Det må umiddelbart siges at være overraskende, at huse som
Pocas og Borges placerede sig så højt, hvilket som før nævnt kan skyldes en
højere grad af modenhed, så de altså er mere drikkeklare her og nu. Tillader
man sig at mene, at deltagerne i VIP-smagningen måske er lidt mere øvede i at
smage potentiale, ses det da også, at netop Pocas og Borges samt Sagrado og
Kopke rykker ud af top 10 og erstattes af Quarles Harris, Ferreira, Warre og
Grahams – som i langt højere grad er udprægede vintagehuse. Ikke fordi de
førstnævnte opnår lavere karakterer, men fordi sidstnævnte opnår højere.
Sammenligner jeg med mine egne noter, gav jeg også mange
point til Nacional og Ervamoira samt pæne point til de resterende. Endvidere
gav jeg fine bedømmelser til fx Delaforce, Offleys Boa Vista, Quinta de la
Rosa, Quinta do Crasto og Quarles Harris.
Det samlede afstemningsresultat kan ses på klubbens
hjemmeside
Ingen kommentarer:
Send en kommentar