Sæsonens første smagning i The Vintage Port Club fandt sted
i onsdags. Der var tale om en introduktionssmagning i mere end én forstand. For
det første kunne klubben byde velkommen til flere nye medlemmer samt en del
gæster. For det andet blev der givet et bred introduktion til portvin og derfor
smagt såvel tawny med alder som LBV, Single Quinta Vintage og Vintage. Og
endelig blev flere nye og knap så kendte huse prøvesmagt. Det var altså
boblernes aften.
Rækken af portvinshuse talte:
Churchill´s: Et
ungt hus med gamle rødder. Det blev grundlagt i 1991 af Johnny Graham, som kom
fra Cockburn, og som samtidig var medejer af Graham´s, da det blev solgt til
Symington-familien i 1970. Derfor bliver vinene heller ikke lanceret under eget
navn, men hustruens. Vi smagte
Churchill´s Quinta da Gricha Vintage 2003, Churchill´s Vintage 2000 og 10 års
tawny.
Quinta de Ventozelo:
Quinta i Cima Corgo, som tidligere blot leverede bulkvin til de store huse. Med
da der kom ny ejer i 1999 satte de gang i egenproduktion af såvel bordvin som
portvin. Vi smagte LBV 2007 og Vintage 2003.
Quinta do Portal:
Grundlagt i 1989 af familien Branco. Laver både bordvin, portvin og moscatel –
og det med en voksende popularitet og kvalitet, både hvad angår deres tawny og
deres vintage. Vi smagte Vintage 2003, Vintage 2000, 10 års tawny og 20 års
tawny.
Quinta de Gaivosa:
Et af mange huse, som efter lovændringen i 1986, hvor det blev tilladt at
udskibe portvin direkte fra Douro, satte eget navn på etiketten. Tidligere leverede
de til Ferreira og Borges. Grundlagt og stadig ledet af Alves de Sousa familien og ledes i dag af far og søn, Domingos og Tiago Alves de Sousa.
Vi smagte Alves de Sousa Vintage 2009, Gaivosa Vintage 2003 og 10 års tawny.
Hutcheson: Eneste
ældre hus på programmet og det med en ældre flaske. Hutcheson er grundlagt i
1881, men ejes i dag af Sogevinus. Herhjemme kender vi mest deres udmærkede
colheitas, mens deres vintage ikke ses så tit. Vi smagte Vintage 1970.
Altså en meget blandet smagning, hvor deltagerne da heller
ikke var enige om alt. Noget var der dog stor enighed om. Ikke så overraskende
blev Hutcheson Vintage 1970 nemlig bedømt til aftenens bedste vin. Den havde
modenhed og nærmest tawny-karakter, men var heldigvis ikke gået over tiden.
Stadig med liv og god syre. Ikke så fyldig, men med god smag af kirsebær og
andre røde bær. Fin balance. Faktisk en fin og delikat vin, når man medtænker,
at Hutcheson jo ikke er i første division, hvad angår vintage.
Aftenens anden store positive oplevelse var vinene fra
Portal. Deres 20 og 10 års tawny endte på henholdsvis 2. og 3. pladsen ved
afstemningen. 10 års var lidt vag i næsen, men med god smag af mandler og
dadler. 20 års lidt fyldigere og mere krydret, men også med friskhed. To
udmærkede glas i den typiske portugisiske tawny-stil.
Quinta de Gaivosa klarede sig hæderligt. Vintage 2009 var
selvfølgelig alt for ung og derfor præget af lilla druesaft og kærnemælk i
næsen. Der var megen frugt og en lang pebret eftersmag. 2003 havde allerede
udviklet sig til det drikkelige. Mere rød i farven, lidt mynte og appelsinskal
i duften, god frugt og fylde. I afstemningen endte de lige efter vinene fra
Portal. Husets 10 års tawny var meget anderledes i sin stil, hvorfor der også
var delte meninger om den. Selv synes jeg faktisk den var udmærket med sin
kraftige orangestil. Meget uklar og med appelsinskal, citrus og lidt yoghurt
præg i næsen. Let og frisk.
Aftenens store skuffelse var Churchill´s, hvilket dog
delvist er undskyldt af et par halvskæve flasker. Da jeg har smagt deres vine
andre gange med langt bedre resultat, vil jeg undlade at kommentere yderligere
denne gang.
Ventozelo Vintage 2003 var mørk og dyb i farven. Let blomme
i næsen og en smag af mørke bær med godt med peber. LBV´en fra samme hus var
ligeledes mørk og kraftig i stilen og med masser af frugt. Fint drikkelige uden
dog at udmærke sig særligt.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar